2014年 11月1日，裕泉酒莊開業(yè)，這是秭歸縣唯一一家省、市、縣革命老區(qū)思源回報工程基地，它將促使我縣老區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展紅高粱種植，帶領(lǐng)更多的老區(qū)人民走上脫貧致富之路。
該項目由武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所設(shè)計，并全程指導(dǎo)施工、釀造、窖藏工藝。武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所方祖成應(yīng)邀到場開壇。
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出席開壇儀式的省市縣老促會及有關(guān)方面領(lǐng)導(dǎo)
開壇
開壇儀式上，省革命老區(qū)促進(jìn)會副會長張漢元在講話中指出，裕泉原漿是繁榮地方經(jīng)濟(jì)，造福地方人民，實現(xiàn)秭歸山區(qū)農(nóng)民小康致富的產(chǎn)業(yè)之一；也是省革命老區(qū)促進(jìn)會幫扶秭歸革命老區(qū)早日實現(xiàn)脫貧致富的主要產(chǎn)業(yè)之一。在今后的時期，省老促會一定會根據(jù)革命老區(qū)相關(guān)政策，進(jìn)一步對秭歸貧困革命老區(qū)給予更大的支持。把裕泉酒莊打造成一個富民工程、品牌工程，為秭歸革命老區(qū)人民的脫貧致富添磚加瓦，為秭歸的經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
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省革命老區(qū)促進(jìn)會常務(wù)副會長、原省軍區(qū)副司令員張漢元在開壇儀式上講話
縣委常委、縣政法委書記袁中揚(yáng)在講話中指出，裕泉酒莊的白酒投產(chǎn)，給我縣發(fā)展紅高粱種植，提供了良好的市場條件，它意味著我縣農(nóng)業(yè)扶貧開發(fā)工作有了新的進(jìn)展，為農(nóng)民增加了一條脫貧致富的途徑。全縣各級各部門要鼎力支持裕泉酒莊的發(fā)展，積極支持白酒產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，促進(jìn)企業(yè)與農(nóng)民朋友們實現(xiàn)“互利共贏”。希望裕泉酒莊帶領(lǐng)農(nóng)民擴(kuò)大紅高粱種植基地，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，在堅持古法釀酒的同時引進(jìn)現(xiàn)代工藝技術(shù)，逐步做大做強(qiáng)。
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秭歸縣委常委、政法委書記袁中揚(yáng)致辭
據(jù)了解，裕泉酒莊是宜昌秭源食品有限公司轉(zhuǎn)型升級開發(fā)的一個新產(chǎn)業(yè)、新項目，酒莊主要從事紅高粱種植、紅高粱原漿白酒和紅高粱基酒釀造，采取窖藏模式發(fā)展白酒儲藏“銀行”，為同行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)基酒和調(diào)味酒，為廣大藏酒愛好者私人訂制、私人窖藏提供藏酒基地。酒莊于2013年開始籌建，項目計劃總投資3000萬元，分兩期完成，目前一期已完成釀酒車間1500平米，窖藏酒庫500平米以及生產(chǎn)配套設(shè)備，目前生產(chǎn)線已全面建成投產(chǎn)，年可生產(chǎn)紅高粱原漿白酒160噸，調(diào)味酒30噸，基酒1000噸，產(chǎn)值可達(dá)8000萬元，新增就業(yè)崗位30人。二期建設(shè)計劃2015年底開工建設(shè)，建設(shè)全面完成后達(dá)成原漿白酒年產(chǎn)可達(dá)500噸，基酒3000噸，安置就業(yè)100人以上。裕泉酒莊以“依靠農(nóng)業(yè)、反哺農(nóng)業(yè)”的經(jīng)營理念，堅持走“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，緊緊圍繞全縣老區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶大力發(fā)展紅高粱種植，從目前發(fā)展的500畝提高到2000畝以上，帶領(lǐng)更多的老區(qū)人民走上脫貧致富之路。
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與會領(lǐng)導(dǎo)在窖藏存放區(qū)參觀，方祖成講解窖藏工藝
